Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe

Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe

Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
ถ้วยกระดาษสีสันสดใสกับซัมเมอร์นี้
ตัดกับสีเค้กได้งามจริงเลย

Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
แบบมินิโลฟก็มีนะคะ
อันนี้ของพี่เคลย์ค่ะ เค้าไม่เอาช๊อคชิพแบบดาร์ค ดีเกินไป ฮ่าๆๆ
แล้วก็ไม่ชอบมะพร้าวขูดด้วย
เลยต้องแยกให้ต่างหาก

Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe

อันนี้มีแบตเตอร์เหลือนิดหน่อย
เลยเอาใส่ถาดอบเค้กแบบอันเล็กๆได้อีกอันนึง
ความกว้างรัศมีสี่นิ้วเองมัง
กินหมดไปละวานนี้ อิๆ อร่อยแบบช๊อคๆสุดๆ
Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
เห็นช๊อคชิพเยิ้มๆอยู่ข้างล่างๆไม๊
นั่นแหละ กินอุ่นๆ กับนม หรือกาแฟ สุดยอดเลยอ่ะ
ยังงี้ให้บอกว่า..ไม่ชอบช๊อคโกแลต
จะมีใครเชื่อไม๊?


Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe

Ingredients:

1 cup sugar
1 cup brown sugar
1 1/2 sticks butter, room temp

3 eggs
1 tsp vanilla
3 ripe bananas, mashed

1 1/4 cups flour
1 cup wheat flour
1/2 tsp baking soda
1/2 cup cocoa powder
1/4 tsp salt
1 tbsp instant coffee

8 oz. sourcream
1 cup special dark chocolate chips+1 tsp flour
1 cup coconut flakes

Directions:
ตีน้ำตาลทั้งสอง และเนยเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
เติมไข่ วนิลา กล้วยที่บดแล้ว แล้วตีให้เข้ากันดีอีก คราวนี้จะเหลวๆละ
ผสมแป้ง โซดา ผงโกโก้ เกลือ และกาแฟสำเร็จรูปให้เข้ากันทั่ว
เอาส่วนผสมแห้งและส่วนผสมเปียกรวมเข้าด้วยกันแล้วตีให้เข้ากันพอเป็นครีมข้นๆ อย่าตีนานเกินไป
ใส่ซาวน์ครีม แล้วใช้ไม้พายหรือเครื่องตีให้เข้ากันดีแป๊บเดียวเอง
แล้วเอาช๊อคชิพกับมะพร้าวใส่ลงไป ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน
ตักใส่พิมพ์ ถ้าไม่มีถ้วยกระดาษก็สเปรย์พิมพ์ด้วยน้ำมันก่อนแล้วค่อยใส่ส่วนผสมลงไป
ถ้ามีถ้วยกระดาษก็วางลงไปบนพิมพ์อบได้เลย
ตักส่วนผสมใส่ไปไม่ให้มากกว่า 3/4 ของถ้วย ไม่งั้นจะล้นไปเมื่อมันเริ่มฟูตอนอบ
แล้วก็อบตามรายละเอียดข้างล่างนี้
:
v
 
Bake in 350 F
For muffins 17 min, mini loaves 20 min
this recipe makes 12 muffins and 9 mini loaves
or 2 regular loaves

 **
ต้องบอกไว้ก่อนว่าส่วนผสมเนี่ยโดยประมาณนะคะ เพราะไม่ได้ชั่ง ไม่ได้ตวงตั้งแต่แรก อะไรเหลือก็จับใส่ลงไป เท่าที่จำได้ก็ประมาณเท่าที่เขียนเนี่ยแหละค่ะ กะด้วยตาอ่ะค่ะ เหมือนกับจำสูตรพื้นๆได้แล้ว ก็เลยอยากใส่อะไรก็ใส่ไปเรื่อยอ่ะค่ะ แต่มันออกมาแล้วไม่แห้งแข็ง ก็เลยเอามาลง เผื่อใครสนใจอยากจะมั่วมั่ง อิๆๆ
 
 

     Share

<< Blue Banana Smoothie Homemade Raspstrawberry Sorbet >>

Posted on Fri 5 Aug 2011 2:53

 

 
  
 






Spinach Pineapple Banana Green Smoothie
Spinach Pineapple Mango Green Smoothie
Green Smoothie(น้ำปั่นผักผลไม้)
Pina Colada Smoothie
Cherry Lime Flavored Water
Watermelon Ginger Flavored Water
Citrus Mint Flavored Green Tea on the rock(Ice Tea)
ยำเนื้อมะเขือเปราะ
Healthy Homemade Granola
Peanut Butter-Oatmeal Milk Chocolate&Peanut Butter Chip Cookies
Soft 'n Chewy Oatmeal Raisin Cookies
น้ำพริกกะปิกุ้งแห้งมะเขือเผา
Homemade Bacon Bits Pancakes
Ham&Cheese Muffin Recipe
แจ่วเห็ด
Baked French Toast
Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce:)
ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง
Homemade Raspstrawberry Sorbet
Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
Blue Banana Smoothie
สูตรไก่หมักผงกะหรี่
Strawberry-Mango Smoothie(lite)
ไข่กระทะใส่แฮชบราวน์
French Toast(King Hawiian Bread)
Orange,Mango& Berries Slush
BBQ Country Style Ribs สูตรซอสพริกศรีราชาไทย
โจ๊กหมูสามกษัตริย์ใส่ไข่
ปลาราดพริก(แบบใส่น้ำจิ้มไก่แม่พลอย)
Strawberry Yogurt Smoothie topped with Homemade Granola
ปลานึ่งมะนาว(อบแทนนึ่ง)
ไก่ย่างซอสพริก
แจ่วแซ่บ..กับพริก Prblano Peppers(ทดลองพริก)
สลัดใส่สตรอเบอร์รี่กับกุ้งย่าง
แจ่วแซ่บ! แบบคุณนายสุด(แม่ครัวคาวบอยจ๊ะ)
Asian Zing Chicken Wrap
Tote Bag, Full Apron, My Makeup Roll and Hanging Travel Organizer
คุ๊กกี้สิงคโปร์
ข้าวมันไก่..ครั้งที่นับไม่ถ้วน!!



Comments




Post Comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn