Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce:)

Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce

Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce


Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce


Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce:)

เข้ามาดูใกล้ๆว่ามันหากินกันง่ายๆจริงๆ แอนนาเนี่ย อิๆ


สิ่งที่ควรมี

แผ่นปอเปิ๊ยะสดของเวียดนาม แผ่นบางๆอ่ะค่ะ
กระทะกับน้ำต้มพออุ่นๆ เอาไว้จุ่มแผ่น
ผักสด วันนี้แอนน์ใช้ spring mix ไม่แข็งดี ไม่ทำให้แผ่นแตกจ๊ะ
เนื้อหมู ไก่ กุ้ง..หั่นบางๆตามชอบ(แต่วันนี้แอนน์ไม่เอาเนื้อจ๊ะ)
เส้นขนมจีน(ใครมี อยากใส่ก็ใส่ไป แอนน์ไม่ค่ะ)
โหระพา สะระแหน่ เด็ดเป็นใบๆ เอาไว้ใส่ลงไปในห่อด้วยค่ะ ไม่งั้นไม่ครบ

วิธีทำ...คร่าวๆจ้า

ต้มน้ำพออุ่นๆเกือบร้อนใส่กระทะแบน
เอาแผ่นปอเปี๊ยะเวียดนามที่มีขายทั่วไปมาจุ่มน้ำทั้งแผ่นแล้วยกขึ้นทันที
แอนน์ใช้สองแผ่น เพราะรุ่นนี้บางมากเลย กันขาดค่ะ
เอามาวางบนเขียงไม้ใหญ่ๆหรือพื้นโต๊ะสะอาดๆ
อาจจะวางผ้าแนพกิ้นหมาดๆเพื่อช่วยให้ห่อง่ายขึ้นก็ได้
แล้วเอาผักวางลงไปตามชอบ พอห่อได้
ใส่เนื้อหรืออะไรตามชอบ พร้อมทั้งสะระแหน่ โหระพา
แล้วก็พับปลายด้านที่ติดตัวเราขึ้นไปหน่อย
พันปลายสองข้างเข้าเพื่อปิดหัวท้าย
แล้วม้วนให้เป็นปอเปี๊ยะแบบนี้

ส่วนการตัดปอเปี๊ยะ  ทำได้โดยการเอามีดจุ่มน้ำที่ในกระทะ
เพื่อป้องกันการแตกของแผ่นตอนตัดเป็นชิ้นแบบนี้
ตัดทีก็จุ่มที ออกมาสวยงามเช่นนี้


น้ำจิ้ม

อันนี้ให้ทำล่วงหน้าไว้ก่อนแล้วนะจ๊ะ

แอนน์ใช้ Hoisin sauce ที่คนเวียดนามเสิร์ฟกะก๋วยเตี๋ยวเค้า
ผสมกับเนยถั่วหน่อยนึง เพิ่มได้ตามชอบ
ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำตาลหน่อย เกลือนิด น้ำนิดนึง ซอสพริกซักหน่อยนึง
(บางทีก็นึกอยากใส่น้ำส้มสายชู ก็เหยาะไปหน่อยนึงก็มีค่ะ แล้วแต่อารมณ์)
ตั้งไฟปานกลางจนร้อน คนเรื่อยๆให้เข้ากันดี รอให้อุ่นค่อยเสิร์ฟ
ตอนเสิร์ฟ บดถั่วหยาบๆโรยหน้าก็กรุบๆอรอ่ยดีจ้า


ไม่ได้ทำเหมือนต้นฉบับทั้งหลาย
เพราะคิดว่ามีอะไรในบ้านก็ใส่ไปได้อ่ะจ๊ะ
อร่อยเราได้..เป็นพอ

     Share

<< ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้งBaked French Toast >>

Posted on Thu 25 Aug 2011 23:55

 

 
  
 






Mango Smoothie
Strawberry Smoothie
Strawberry Mango Smoothie
Spinach Pineapple Banana Green Smoothie
Spinach Pineapple Mango Green Smoothie
Green Smoothie(น้ำปั่นผักผลไม้)
Pina Colada Smoothie
Cherry Lime Flavored Water
Watermelon Ginger Flavored Water
Citrus Mint Flavored Green Tea on the rock(Ice Tea)
ยำเนื้อมะเขือเปราะ
Healthy Homemade Granola
Peanut Butter-Oatmeal Milk Chocolate&Peanut Butter Chip Cookies
Soft 'n Chewy Oatmeal Raisin Cookies
น้ำพริกกะปิกุ้งแห้งมะเขือเผา
Homemade Bacon Bits Pancakes
Ham&Cheese Muffin Recipe
แจ่วเห็ด
Baked French Toast
Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce:)
ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง
Homemade Raspstrawberry Sorbet
Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
Blue Banana Smoothie
สูตรไก่หมักผงกะหรี่
Strawberry-Mango Smoothie(lite)
ไข่กระทะใส่แฮชบราวน์
French Toast(King Hawiian Bread)
Orange,Mango& Berries Slush
BBQ Country Style Ribs สูตรซอสพริกศรีราชาไทย
โจ๊กหมูสามกษัตริย์ใส่ไข่
ปลาราดพริก(แบบใส่น้ำจิ้มไก่แม่พลอย)
Strawberry Yogurt Smoothie topped with Homemade Granola
ปลานึ่งมะนาว(อบแทนนึ่ง)
ไก่ย่างซอสพริก
แจ่วแซ่บ..กับพริก Prblano Peppers(ทดลองพริก)
สลัดใส่สตรอเบอร์รี่กับกุ้งย่าง
แจ่วแซ่บ! แบบคุณนายสุด(แม่ครัวคาวบอยจ๊ะ)
Asian Zing Chicken Wrap



Comments

Amoxicillin Drug <a href=http://order-viagra-pills.via100mg.com>Order Viagra Pills</a> Prix De Clomid Propecia Irreversible Side Effects <a href=http://prednisone.ccrpdc.com/generic-deltasone-20mg.php>Generic Deltasone 20mg</a> Buy Super Active Viagra Online Free Hydrochlorothiazide Ups <a href=http://cial40mg.com/purchase-cheap-cialis.php>Purchase Cheap Cialis</a> Buy Topamax Without A Script
KennGanypatt   
Wed 21 Jun 2017 20:34 [41]
 

Cialis Comprare In Svizzera Sex Pills For Men Over The Counter Viagra Cialis Generico Macrobid 100mg Cystitis Direct Secure Overseas Rivaldo Propecia Propecia Ot Proscar <a href=http://byuvaigranonile.com>viagra</a> Cialis Tadalafil 5 Mg Cialis Veritable Priligy 30 Ml Comprar Cialis En Linea Reviews On Mylan Bupropion Xl Prostata Viagra
WilbSeep   
Sun 14 May 2017 9:54 [40]
 

Real brain power on <a href="http://cuomgq.com">diaypsl.</a> Thanks for that answer!
Valentina   
Wed 14 Oct 2015 20:23 [39]
 

What a <a href="http://ejsexhitwn.com">plesruae</a> to find someone who thinks through the issues
Jonas   
Wed 14 Oct 2015 20:23 [38]
 

You have the monopoly on useful <a href="http://pftaygiu.com">iniotmarfon-aren't</a> monopolies illegal? ;)
Zayn   
Wed 14 Oct 2015 20:22 [37]
 

I feel so much happier now I <a href="http://eqroomjd.com">unnsteradd</a> all this. Thanks!
Lizzie   
Wed 14 Oct 2015 20:22 [36]
 

Wow! Great <a href="http://dvimsn.com">thinnikg!</a> JK
Dorcia   
Wed 14 Oct 2015 20:22 [35]
 

What's it take to become a sublime <a href="http://kprhcod.com">exeodnupr</a> of prose like yourself?
SAad   
Tue 13 Oct 2015 14:37 [34]
 

The answer of an <a href="http://firrrjmd.com">expret.</a> Good to hear from you.
Attilio   
Tue 13 Oct 2015 14:36 [33]
 

If you wrote an article about life we'd all reach <a href="http://wwblqiw.com">entnehleimgnt.</a>
Ali   
Tue 13 Oct 2015 14:36 [32]
 

Articles like these put the consumer in the driver seat-very <a href="http://qtfarlwqlfx.com">imtrtpano.</a>
Kavitha   
Tue 13 Oct 2015 14:34 [31]
 

I <a href="http://kestggqdfog.com">lilraetly</a> jumped out of my chair and danced after reading this!
Lucas   
Tue 13 Oct 2015 14:32 [30]
 

I can't hear <a href="http://waphvu.com">anhtniyg</a> over the sound of how awesome this article is.
Jhonatan   
Tue 13 Oct 2015 14:32 [29]
 

What a neat <a href="http://tpdptfhj.com">aritelc.</a> I had no inkling.
Kcr   
Tue 13 Oct 2015 2:21 [28]
 

Now we know who the <a href="http://iezrjuklcvk.com">senslbie</a> one is here. Great post!
Jose   
Tue 13 Oct 2015 2:20 [27]
 

Haha. I woke up down today. You've <a href="http://ifuzwiw.com">cheeerd</a> me up!
Titti   
Tue 13 Oct 2015 2:20 [26]
 

There is a critical shortage of <a href="http://jfknsig.com">invifmatore</a> articles like this.
Sumadi   
Tue 13 Oct 2015 2:20 [25]
 

Woot, I will <a href="http://qmooifixjc.com">ceatlinry</a> put this to good use!
Diinzo   
Tue 13 Oct 2015 2:20 [24]
 

Back in school, I'm doing so much <a href="http://ksbnuw.com">leinanrg.</a>
Digna   
Tue 13 Oct 2015 2:19 [23]
 

Holy <a href="http://srziuabevzm.com">coicsne</a> data batman. Lol!
Jhuita   
Mon 12 Oct 2015 17:57 [22]
 

This article <a href="http://zfsedwkk.com">acvheied</a> exactly what I wanted it to achieve.
Vijay   
Mon 12 Oct 2015 17:56 [21]
 

It's about time <a href="http://ymzzda.com">sooneme</a> wrote about this.
Franziska   
Mon 12 Oct 2015 17:56 [20]
 

The genius store <a href="http://mwigxzjkbjr.com">caledl,</a> they're running out of you.
Jhonata   
Mon 12 Oct 2015 17:56 [19]
 

I'm not quite sure how to say this; you made it <a href="http://wshyhswex.com">extelmrey</a> easy for me!
Stanciu   
Mon 12 Oct 2015 17:55 [18]
 

It's great to read something that's both enjoyable and provides <a href="http://pebehx.com">prasmatigdc</a> solutions.
Zion   
Mon 12 Oct 2015 17:53 [17]
 

<a href="http://tgbubygxxb.com">Haahahha.</a> I'm not too bright today. Great post!
Nazia   
Mon 12 Oct 2015 17:52 [16]
 

Hey, that post leaves me feeling <a href="http://hhldodvjyaz.com">foloish.</a> Kudos to you!
Gugunk   
Mon 12 Oct 2015 17:51 [15]
 

This arcltie went ahead and made my day.
Meryem   
Mon 12 Oct 2015 5:15 [14]
 

I'm relaly into it, thanks for this great stuff!
Irfan   
Mon 12 Oct 2015 4:55 [13]
 

Thanks for shgrani. Always good to find a real expert.
Anis   
Mon 12 Oct 2015 4:51 [12]
 

Time to face the music armed with this great inmonfatior.
Lsdasd   
Mon 12 Oct 2015 4:43 [11]
 

I was drawn by the hosnety of what you write
Oguzhan   
Mon 12 Oct 2015 4:43 [10]
 

Ennthgienilg the world, one helpful article at a time.
AyanxNaiyh   
Mon 12 Oct 2015 4:33 [9]
 

Whoever wrote this, you know how to make a good arlceti.
Rachid   
Mon 12 Oct 2015 4:11 [8]
 

Your posting is abeloutsly on the point!
Gisselle   
Mon 12 Oct 2015 4:05 [7]
 

You keep it up now, undsnetard? Really good to know.
Antonio   
Mon 12 Oct 2015 3:53 [6]
 

Call me wind because I am ableoutlsy blown away.
Lisa   
Mon 12 Oct 2015 3:48 [5]
 

Thanks for being on point and on taretg!
Stella   
Mon 12 Oct 2015 3:45 [4]
 

A piece of eroidtiun unlike any other!
Fasna   
Mon 12 Oct 2015 3:43 [3]
 

Wham bam thank you, ma'am, my qusntioes are answered!
Margarita   
Mon 12 Oct 2015 3:41 [2]
 

Hey, kilelr job on that one you guys!
Saba   
Mon 12 Oct 2015 3:29 [1]
 




Post Comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn