Ham&Cheese Muffin Recipe

 
Ham Cheese Muffin Recipe
วันนี้ทำมัฟฟินแฮมชีสสองโหลให้พี่เคลย์เอาไปที่ทำงานพรุ่งนี้ แค่อุ่นไม่กี่วิก็ได้กินอุ่นๆกะกาแฟละ ง่ายและดีด้วยนะ แต่คิดว่าควรปรับสูตรบางอย่างนิดนึง คิคิ ให้ซานต้าเคลย์ชิมก่อนงัย

Ham Cheese Muffin Recipe
กองทัพมัฟฟินเบรคฟาสท์

Ham Cheese Muffin Recipe
ได้ถ้วยสวยๆมาจากวอลมาร์ทด้วยอ่ะ 50 อัน 1.50$

Ham Cheese Muffin Recipe
ลายคริสมาสต์ ลายดูเป็นผู้ใหญ่ดี ถ้วยคัพเค้กอ่ะแหละ

Ham Cheese Muffin Recipe
พี่เคลย์บอกว่าอร่อย เราก็ดีใจนะ

Ham Cheese Muffin Recipe
โดว์เป็นแบบนี้ เหนียวหนืดเลย

Ham Cheese Muffin Recipe
เอาสกู๊ปไอติมมาตักบีบลงไป มันเหนียวยืดมากเลย ที่ตักไอติมช่วยได้เยอะ

Ham Cheese Muffin Recipe
สิบเจ็ดนาทีก็ได้แล้ว เหลืองๆ หอมๆ ฟูๆ

Ham Cheese Muffin Recipe
พักให้เย็นซะ จะได้ใส่กล่อง



สูตรแฮมชีสมัฟฟิน

(About 12 Muffins)

Ingredients
 
  • 1 1/2 Cups All-Purpose Flour
  • 1/4 Teaspoon Salt
  • 2 Tablespoons Baking Powder
  • 2 Medium Eggs
  • 3 Tablespoons sugar(จากเก่าสอง เพิ่มเป็นสาม เพราะแฮมเค็ม เอามาตัดหน่อย)
  • 1/2 Cup Milk
  • 1/4 Teaspoon Ground Black Pepper
  • 1 tablespoon Dried Parsley
  • a pinch of Cayenne Pepper(Optional)
  • 5 Tablespoons Melted Butter(จากเก่าสามช้อน เพิ่มเป็นห้า เพราะแห้งไปนิด)
  • 1 Cup Diced Ham
  • 1/2 Cup Grated Cheese(เพิ่มอีกได้ค่ะ พี่เคลย์บอกว่าเอาอีกๆชีสอ่ะ..อย่าหวง อิๆ)
  • 1 Jalapeno, Chopped(Optional)
วิธีทำ:
  • เปิดเตาอบไว้ที่ 350 F เอาถ้วยกระดาษคัพเค้กใส่ถาดอบมัฟฟินรอไว้เลยโหลนึง
  • ร่อนแป้ง เกลือ เบคกิ้งพาวเดอร์เข้าด้วยกัน แอนน์ร่อนครั้งเดียว
  • เอานมตวงไว้ ใส่พริกไทย พาร์สลี่ย์และคะเยนน์รอไว้ได้เลย
  • ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูเป็นฟองเลยค่ะ 
  • แล้วเอาส่วนผสมนมกับเครื่องปรุงเทลงไปในส่วนผสมไข่ และเนยด้วย คนด้วยพายยางให้เข้ากัน
  • เอาส่วนผสมแป้งลงใส่ส่วนผสมเปียกเมื่อกี๊ แล้วคนด้วยพายยางให้เข้ากัน อย่าคนนานเกินไป
  • ที่นี้ใส่แฮม ชีส และพริกฮาลาพีโน่(ถ้าได้สีแดง สวยเลยค่ะ)ลงไปคนเข้ากัน
  • (ส่วนผสมที่ได้จะเหนียวและยืดนะคะ ไม่เหลว)
  • ทีนี้ใช้สกู๊ปไอติมตักส่วนผสมและบีบลงไปจะง่ายมากเลยค่ะ ใส่ลงไปเกือบเต็มเลย ไม่มีล้นแน่นอน
  • เท่ากันดีสิบสองลูกแล้วก็อบไป 15-17 นาที แล้วแต่เตาใครนะคะ ของแอนน์สิบเจ็ดพอดีเหลืองทอง
  • เสร็จแล้ว กินร้อนๆอบใหม่ๆหอมอร่อยดีค่า เอาน้ำส้ม กาแฟ หรือนม เสิร์ฟตามอัธยาศัย อิๆ
  • ถ้าทำกินทีมันเยอะ คนกินน้อยแต่อยาก ก็เอาใส่ตู้เย็นยืดอายุได้ค่ะ เอามาเวฟซักเกือบสิบวินาทีก็ได้ละ หรือจะแบ่งแช่แข็งไว้ก็ได้นะคะ อยากกินช่วงไหนก็เอามาวางในช่องธรรมดาไว้ วันต่อมาก็เวฟกินได้แล้วอ่ะค่ะ

++ขอใช้ศัพท์ทับไปเลยนะคะตรงเครื่องปรุง เพราะบางอันนี่ถ้าใช้ศัพท์ไทยแล้วเดี๋ยวจะเป็นงง เพราะตัวเองเคยงง แป้งอะไร ผงฟูหรือโซดา งงๆกันไปมา แฮ่ะๆ เอาแบบนี้เลยละกัน พิมพ์สะดวกด้วย ไม่ต้องเปลี่ยนแป้น อิๆ
++พวกเกลือ น้ำตาล อันนี้เพิ่มลดตามชอบได้นิดหน่อย เกลือนี่ต้องระวัง เพราะแฮมก็เค็ม ชีสก็เค็ม เนยอีก ใครใช้อะไร แบบไหน บางทีก็ต้องกะเอาอ่ะค่ะ
++อันนี้ได้ไอเดียจากคุณปุ๊ก dailydelicious.bloggang.com มานานแล้วอ่ะค่ะ เราก็มาดูในครัวบ้านเราเองว่ามีอะไรพอใส่ได้ และอะไรแทนกันได้ ก็จัดไปอ่ะค่า อร่อยเหมือนเดิมเลยค่า อิๆ


++Edit Dec 22, 2011++

เมื่อคืนทำการชิมกับพี่เคลย์ดูแล้ว ตกลงมันแห้งไปนิดนึง
แอนน์ได้แก้ไขเพิ่มเติมบางส่วนลงไปให้แล้วนะคะ
สรุปว่าสูตรยังไม่ลงตัว ฮ่าๆ
ใคนอยากลองทำก็ลองไปเลยนะคะ ผิดถูกไม่มี ของยังงี้มันต้องฝึกค่ะ

 
 หน้านี้น่าจะเป็นหน้าสุดท้ายของปีนี้ อิๆ
ยกเว้นว่าอยู่ดีๆอยากมีอีกหน้าก็ค่อยว่ากันอีกที
วันนี้ก็

Merry Christmas
Happy Holiday

and
 
Happy New Year

นะคะทุกคน

ขอให้มีความสุขกับทุกสิ่งอย่าง
กินเหล้าก็หาคนขับไว้ขับให้ด้วยนะคะ อิๆ

เจอกันใหม่ปีหน้าค๊าบ

_/_


     Share

<< แจ่วเห็ดHomemade Bacon Bits Pancakes >>

Posted on Thu 22 Dec 2011 23:11

 

 
  
 






Homemade Chickpea Dark Chocolate PB
Mango Smoothie
Strawberry Smoothie
Strawberry Mango Smoothie
Spinach Pineapple Banana Green Smoothie
Spinach Pineapple Mango Green Smoothie
Green Smoothie(น้ำปั่นผักผลไม้)
Pina Colada Smoothie
Cherry Lime Flavored Water
Watermelon Ginger Flavored Water
Citrus Mint Flavored Green Tea on the rock(Ice Tea)
ยำเนื้อมะเขือเปราะ
Healthy Homemade Granola
Peanut Butter-Oatmeal Milk Chocolate&Peanut Butter Chip Cookies
Soft 'n Chewy Oatmeal Raisin Cookies
น้ำพริกกะปิกุ้งแห้งมะเขือเผา
Homemade Bacon Bits Pancakes
Ham&Cheese Muffin Recipe
แจ่วเห็ด
Baked French Toast
Fresh Veggie Roll with Hoisin PB Sauce:)
ข้าวเหนียวเหลืองหน้ากุ้ง
Homemade Raspstrawberry Sorbet
Doubled Chocolate Banana Coconut Muffin Recipe
Blue Banana Smoothie
สูตรไก่หมักผงกะหรี่
Strawberry-Mango Smoothie(lite)
ไข่กระทะใส่แฮชบราวน์
French Toast(King Hawiian Bread)
Orange,Mango& Berries Slush
BBQ Country Style Ribs สูตรซอสพริกศรีราชาไทย
โจ๊กหมูสามกษัตริย์ใส่ไข่
ปลาราดพริก(แบบใส่น้ำจิ้มไก่แม่พลอย)
Strawberry Yogurt Smoothie topped with Homemade Granola
ปลานึ่งมะนาว(อบแทนนึ่ง)
ไก่ย่างซอสพริก
แจ่วแซ่บ..กับพริก Prblano Peppers(ทดลองพริก)



Comments

Damn, I wish I could think of <a href="http://giumkf.com">soinhtmeg</a> smart like that!
Corinna   
Wed 14 Oct 2015 20:23 [25]
 

Deadly accurate answer. You've hit the <a href="http://qtwzztfzsa.com">buelesyl!</a>
Jake   
Tue 13 Oct 2015 14:37 [24]
 

I was drawn by the <a href="http://urjtjgh.com">hotseny</a> of what you write
Tsugumi   
Tue 13 Oct 2015 14:36 [23]
 

<a href="http://ooimxvtnx.com">Fiidnng</a> this post solves a problem for me. Thanks!
Ibolya   
Tue 13 Oct 2015 14:34 [22]
 

Back in school, I'm doing so much <a href="http://qwgquhtgdu.com">lernniag.</a>
Thiru   
Tue 13 Oct 2015 14:33 [21]
 

That insight solves the <a href="http://xdusrc.com">prbemol.</a> Thanks!
Ben   
Tue 13 Oct 2015 14:33 [20]
 

That <a href="http://rhkwtrse.com">ingihst</a> would have saved us a lot of effort early on.
Iqbal   
Tue 13 Oct 2015 14:32 [19]
 

Weeeee, what a quick and easy <a href="http://oaqadymd.com">sointlou.</a>
Eugene   
Tue 13 Oct 2015 14:32 [18]
 

Free knowledge like this doesn't just help, it promote <a href="http://yrtlii.com">deocarmcy.</a> Thank you.
Andre   
Tue 13 Oct 2015 2:19 [17]
 

Kudos! What a neat way of <a href="http://qahhlzea.com">thnkiing</a> about it.
Cahyo   
Mon 12 Oct 2015 17:56 [16]
 

<a href="http://idqkqajkjq.com">Imsvsepire</a> brain power at work! Great answer!
Dave   
Mon 12 Oct 2015 17:56 [15]
 

If you're reading this, you're all set, <a href="http://cuvudhevnc.com">parerdn!</a>
Antonio   
Mon 12 Oct 2015 17:53 [14]
 

A few years ago I'd have to pay someone for this <a href="http://rygpar.com">innotmariof.</a>
Umi   
Mon 12 Oct 2015 17:53 [13]
 

A bit <a href="http://zxhmofxjyux.com">susepirrd</a> it seems to simple and yet useful.
Rambo   
Mon 12 Oct 2015 17:52 [12]
 

Hey, that post leaves me feeling <a href="http://urbglwyobyg.com">fohlosi.</a> Kudos to you!
Milan   
Mon 12 Oct 2015 17:52 [11]
 

<a href="http://hzenizsn.com">Enitlhgening</a> the world, one helpful article at a time.
Enrique   
Mon 12 Oct 2015 17:51 [10]
 

AFAIC th'ats the best answer so far!
Breanne   
Mon 12 Oct 2015 4:43 [9]
 

Smcka-dab what I was looking for-ty!
Abd   
Mon 12 Oct 2015 4:32 [8]
 

That's an apt answer to an inesiettrng question
Pravin   
Mon 12 Oct 2015 4:18 [7]
 

This is a most useful cornuibttion to the debate
Junya   
Mon 12 Oct 2015 4:09 [6]
 

Deep thinking - adds a new diniesmon to it all.
Kerem   
Mon 12 Oct 2015 3:57 [5]
 

Hey, that post leaves me feeling fohlosi. Kudos to you!
Yady   
Mon 12 Oct 2015 3:49 [4]
 

Wow! Great thikning! JK
Leandro   
Mon 12 Oct 2015 3:45 [3]
 

When you think about it, that's got to be the right anrswe.
Rose   
Mon 12 Oct 2015 3:45 [2]
 

You mean I don't have to pay for expert advice like this ane?roym!
Valdo   
Mon 12 Oct 2015 3:20 [1]
 




Post Comment

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 






bestview in 1024*768
The best template from http://www.oblog.cn